Klenot každé kuchyně
Rukojeť je vyrobena z kvalitního dřeva, epoxidové pryskyřice a skleněného vlákna G10. Je vysoce nepropustná vůči teplu, chladu a vlhkosti. Stabilizační proces činí dřevo tvrdším, odolnějším a snižuje pravděpodobnost deformace či jiného poškození. Tvar rukojeti je navržen pro vynikající úchop a pohodlí při delším krájení. Barevná kombinace pryskyřice a dřeva vytváří z rukojeti malé umělecké dílo.
Čepel vyrobena z těch nejkvalitnějších materiálů
Výjimečnost damaškové oceli spočívá v jejích mechanických vlastnostech a luxusním vzhledu. Má charakteristickou kresbu, která je nápadná, velmi dekorativní a originální. Kromě estetického vzhledu, které na povrchu čepele vytvářejí nepopsatelné vrstvové struktury má damašková ocel velmi tvrdé ostří. Ocel je vyrobena ze 67 plátů nerezavějící oceli s vysokým obsahem uhlíku. Jako každý kvalitní nůž, tak i ten náš si zaslouží pravidelnou údržbu pro delší životnost. Proto jej doporučujeme mýt ručně a vždy jej pořádně vysušit od případné vlhkosti.
Dokonale vyvážený v každém ohledu
Naše nože si zamiluješ na první pohled a kvalitu oceníš na první dotek.
Přesně kovaná čepel s prémiovým japonským řezným jádrem VG10 s tvrdostí 60±1 Rockwella pro bezkonkurenční výkon a dlouhodobé zachování ostrosti. Čepel je ručně vybroušená úhlu 8-12° pomocí tradiční 3-krokové ostřící metody Honbazuke. Vybrat si můžeš ze tří barevných variací dřevěné rukojeti.
Přesně kovaná čepel s prémiovým japonským řezným jádrem VG10 s tvrdostí 60±1 Rockwella pro bezkonkurenční výkon a dlouhodobé zachování ostrosti. Čepel je ručně vybroušená úhlu 8-12° pomocí tradiční 3-krokové ostřící metody Honbazuke. Vybrat si můžeš ze tří barevných variací dřevěné rukojeti.
